Tendance gourmande...
Je sais, et je m'en excuse, je suis... comment dire... un peu absente?
Beaucoup de choses à penser, à faire, à découvrir... Beaucoup d'envie de créations qui trouverons bientôt ici une petite place. Mais évidemment, en attendant que tout cela s'articule, je vous ai un peu délaissés...
Alors, histoire de revenir sur une note de douceur, voici une petite note sucrée:
Version culinaire des daltons: petits fondants surprise
Prenez une recette de fondant au chocolat (pour moi c'était la recette de Papilles et Pupilles à laquelle j'ai réduit un peu la dose de sucre), ajouter deux gouttes d'huile essentielle de vanille pour la douceur...
Remplissez à moitié le moule à muffin, et venez glisser une surprise: ici une demi-cuillère à café de confiture de lait... Je sais, terriblement déraisonnable, mais si réconfortant par ces températures hivernales. Finissez de recouvrir, enfournez 15min à 175°... c'est dé-li-cieux!
Bonne soirée à tous...
Et juste en bonus... un zoom de ce que vient de recevoir ma BAL:
Et ça n'est que l'enveloppe... une idée d'où ça vient?
Et oui, ce sont bien les moustaches de Mme Cléa qu'on entrevoit en haut à droite... elle aime aussi les cadeaux :)